行業資訊-托管優勢與食堂安全措施

托管優勢與食堂安全措施
  發布者:admin 發布時間:2012/1/5 閱讀:5332次 【字體:

托管優勢

1、菜譜由專業的營養師進行調配,并嚴格執行配餐制度,杜絕配餐的隨意性和科學性不夠的弊端。

2、我方預付伙食費,定期結算。

3、提前公布菜譜,激活員工食欲。

4、定期發放就餐調查表,收集員工反饋的信息。

5、以質出效益,以量的便宜,薄利多銷是我們的原則,強大的實力是我們服務的保證。

廚房安全措施

1、持證上崗,堅決杜絕傳染病源。

2、做好全部食品衛生安全檢測,以防衛生意外問題。

3、下班后謹記切斷水電開關,關掉油制開關杜絕火災隱患和其他事故。

4、按嘗試操作程序操作,避免工作事故。

5、經常做好心理交流,達到意見交換避免摩擦爭端。


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